Pula: Novouređena Ribarska koliba otvorila svoja vrata

Investitori i suvlasnici tvrtke Arenaturist Ribarska koliba d.o.o, Nikolay i Tatiana Viktorov te Miroslav i Dalida Lukić izrazili su zadovoljstvo što su 24. svibnja pred brojnim uzvanicima konačno otvorili vrata novog - starog restorana Ribarska koliba.

„Nadam se da će se Puljani i drugi gosti osjećati dobrodošli u našem restoranu i uvidjeti trud i rad koji smo ovdje uložili“, rekao je Viktorov.

Gradonačelnik Pule Boris Miletić izjavio je uoči svečanog otvorenja kako će to zasigurno biti iskorak u turističkoj ponudi Pule napomenuvši da je riječ o kvaliteti kojoj teži grad Pula. „Ovaj prostor zasigurno će doprinijeti kvalitetnijoj i potpunijoj ponudi u gradu“, izjavio je Miletić.

 Viktorov smatra kako Ribarska koliba, s obzirom da ima dugu tradiciju i sve ono dobro po čemu ga pamte stari gosti, udruženo s gastronomskim umijećem novih vremena, čini recept za neki novi brend, restoran za sve goste Pule, ali i njene žitelje.

Lukić je dodao kako će biti otvoreni na dvije etaže. U donjem dijelu bit će isti restoran kao i ranije, samo osvježen i ponešto prostorno drugačije organiziran, a na etaži će biti otvorena terasa s prelijepim pogledom na more, gdje će biti lounge bar.

Ministar turizma, Darko Lorencin, tom je prigodom izrazio zadovoljstvo prisustvom otvorenju i ruskim investicijama. „Činjenica je da ova Vlada omogućava što jednostavnije investiranje. To nije lako, ali se može“, rekao je istaknuvši Ribarsku kolibu kao primjer.

Lorencin je priznao da nije lako upuštati se u ovakve investicije i da za to treba vremena, ali i da smatra kako je ovo primjer da se u godinu dana može napraviti puno. „Stvari pomalo izlaze na vidjelo, a tako će biti i sve više novih projekata“, uvjeren je ministar turizma.   

U ugodnom ambijentu, izvrsnoj gastronomskoj ponudi i odabranim vinima, brojni su se gosti zabavljali do dugo u noć. (Tekst i foto: Paola Albertini)