Vlasnik Montea: Zanijemio sam čuvši za Michelinovu zvjezdicu

Kada smo čuli vijest o Michelinovoj nagradi, ljudski da vam kažem, jednostavno sam ostao bez riječi. Prvotno je to bio šok koji se pretvorio u uzbuđenje, zapravo gomila nekontroliranih emocija, nakon čega je uslijedilo slavlje. Veselim glasom priča za 24sata Danijel Đekić, vlasnik rovinjskog restorana Monte koji je prvi u Hrvatskoj dobio Michelinovu zvjezdicu.

Michelinovi svjetski i strogi gastro-inspektori odabrane restorane posjećuju u tajnosti, poput svakog gosta, s posebnim osvrtom na kvalitetu sastojaka hrane, vještinu pripreme upotpunjenu začinima i mirisima, do kreativnosti i cijene.

Direktor Hrvatske turističke zajednice (HTZ) Ratomir Ivičić rekao je za 24sata da “dodjela prve Michelinove zvjezdice i preporuka restoranima, predstavlja veliko priznanje za cjelokupni hrvatski turistički sektor i za Hrvatsku u cjelini”. Više čitajte na 24ata.