U subotu u Vodnjanu Smotra vina i ekstra djevičanskih maslinovih ulja

Na konferenciji za medije održanoj 4. travnja u Vodnjanu najavljene su smotre koje će se održati ovu subotu, 6. travnja 2013. godine. Naime, svečanim otvorenjem u 11 sati počinje 20. Smotra vina južne Istre i 19. Smotra ekstra djevičanskih maslinovih ulja koje će ove godine okupiti više od 80 proizvođača vina i maslinovih ulja.

Uvodnom riječju gradonačelnik je pozdravio predstavnike medija te pozvao sve ljubitelje autohtonih proizvoda, ekstra djevičanskih maslinovih ulja i vina, da dođu ovu subotu u Vodnjan i uživaju u bogatom programu u sklopu smotri.

„Rezultati koje smo dobili nakon analiza uzoraka maslinovih ulja pristiglih na Smotru vrlo su impresivni i nadasve potvrđuju naše napore koje dugi niz godina ulažemo u razvoj maslinarstva i podizanje brenda vodnjanskih maslinovih ulja. Vina koja se proizvode na Vodnjanštini nisu u rangu s rezultatima postignutim za maslinova ulja ali nam to upravo predstavlja poticaj da se više usmjerimo i na proizvodnju vina na našem području“, istaknuo je gradonačelnik Klaudio Vitasović.

Nakon svečanog otvorenja te prigodnog gastro showa u kojem će se na licu mjesta pripremati velika fritaja sa špaletom i šparugama od 1000 jaja sponzora Agrokoke, posjetitelji mogu uživati u slobodnim obilascima po otvorenim kušaonama i podrumima Vodnjana ili degustirati proizvode ovogodišnjih sudionika na smotri vina južne Istre i ekstra djevičanska maslinova ulja. Fritaja je besplatna za sve posjetitelje i očekuje se da će biti gotova oko 11,30 sati, a za nabavu čaše za degustaciju vina potrebno je izdvojiti 30 kuna te uživati u njegovom degustiranju.

„U subotu možete obilascima otvorenih podruma uživati kod proizvođača, a na glavnom trgu, na jednom mjestu uživati u maslinovim uljima i vinima koja su ocjenjivana. Posebnost naših smotri je da poseban doprinos manifestacijama daju umjetnici koji izrađuju nagrade sudionicima ocjenjivanja. Ove godine nagradu je izradila umjetnica Roberta Weissmann Nagy“, navela je direktorica turističke zajednice Vodnjana Morena Smoljan Makragić.

Lorella Giacometti Moscarda, predsjednica udruge Agroturist Vodnjan-Dignano, zahvalila se svim sudionicima smotri na odazivu i dugogodišnjoj suradnji. Rezultati analiza maslinovih ulja i vina bit će sastavni dio brošurice manifestacije, a posebnost ove godine je da će svi sudionici dobiti rezultate i na prigodnom CD-u.

„Na smotru vina pristiglo je 36 uzoraka vina od kojih je 65% ušlo u kategoriju nagrađivanih. Od maslinovih ulja pristiglo je 75 uzoraka od kojih je 74 ušlo u kategoriju ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Sve analize uzoraka izradili su stručnjaci Poljoprivrednog instituta iz Poreča“, naveo je Franko Raguž, stručni voditelj udruge Agroturist Vodnjan-Dignano.

Vrlo je važno napomenuti da će se vođena degustacija autohtonih vina Vin de Rosa održati s početkom u 17 sati u prostoru Zajednice Talijana na Narodnom trgu gdje se održava cjelokupni program manifestacije. Upravo je Vin de Rosa proizvod koji je uvršten u projekt Grada Vodnjana s ciljem zaštite izvornosti. Time se također podržavaju lokalni proizvođači i nastoji sačuvati tradicija proizvodnje Vin de Rosa. Ove godine moći će se degustirati ovo posebno desertno vino od ukupno 7 proizvođača.

Navedenim rezultatima te višegodišnjim radom, grad Vodnjan itekako potvrđuje ulogu vrhunskog centra maslinarstva u Istri, Hrvatskoj ali i u široj regiji. Grad Vodnjan i nadalje ulaže u zaštitu autohtonih proizvoda, a uskoro se očekuje ishodovanje oznake izvornosti za maslinova ulja Istre.