'Cijene su veće nego što su znale biti u ovo doba godine'

Istarski je bijeli tartuf jedinstven u svijetu, pa su naši tarufari pokrenuli njegovu zaštitu. Bijeli se tartufi mogu vaditi od rujna do sredine prosinca. No, ove bi ih godine zbog velike suše i vrućine moglo biti manje. No, zato bi im cijena mogla rasti, piše HRT.

- Cijene su veće nego što su znale biti u ovo doba godine. Za 4 do 5 tisuća kuna otkupljuje se od tartufara, što znači da je u malo prodaji puno više, kaže predsjednik Udruge tartufara Istre Darko Muzica za HRT na čijim stranicama pogledajte video prilog.