otvorenje u petak
Kreće jubilarni Sa(n)jam knjige u Istri: uzbudljivi programi, primamljivi popusti i outleti izdavača
26.11.2024 - 21:03
Održan 1. Choco & Wine Fest - Festival čokolade i vina u Brtonigli
18.02.2013 - 07:38
Proteklog je vikenda u Brtonigli održan 1. Choco & Wine Fest – Festival čokolade i vina. Cjelodnevni događaj posvećen je na razne načine čokoladi i vinu.
Utrka "3. Brtonigla Adventure Trekk" okupila je 160 natjecatelja iz Slovenije, Hrvatske i Italije. Povezani si bili sport i čokolada jer je svaki natjecatelj odnosno natjecateljica dobio na samoj prijavi čokoladicu koju su izradili učenici Gospodarske škole iz Buja i profesorice Ljiljane Schiavuzzi. Nakon puno sati trčanja, hodanja, planinarenja i snalaženja u prirodi svi su okupljeni sportaši uživali u ručku i večeri te degustiranju delicija na Choco & Wine Festu. Rezultate utrke možete pogledati na ovdje.
Prostorije budućeg Muzeja vina i seljačkog stvaralaštva vrvjele su od posjetitelja. Brojni su gosti došli iz Istre ali i šire regije, Slovenije, Italije. Izlagači su nudili razne vrste čokolade. Degustirati se moglo iz čokoladne fontane uz komadić voća. Moglo se isprobati čak i ostatke koji su ostali u procesu stvaranja čokoladne maske posvećene bogu Dionizu, djelo talijanskog kipara Stefana Comellija. Masku će se moći pogledati sve do 16. lipnja kad će se održati Festival Malvazije.
Najveći broj posjetitelja okupio se u prostorijama konobe i enoteke "Zenon" iza 16 sati kad je započeo niz kulinarskih prezentacija, kuhanja čokoladnih delicija, degustacije uz izvrsna vina Agrolagune. Kako bi pojasnio sljubljivanje pojedinih jela i vina, Emil Perdec je objašnjavao osnovne note i kombinacije koje idu s pojedinim vinima.
Dragica Lukin je radila nekoliko jela za degustiranje "s nogu" kao što je fondue sa čokoladom – sir umočen u čokoladu i slasni čokoladni koktel. Cooking show naziva "San Rocco Gourmet" započeo je u 18 sati, a sve čari spajanja slanog i slatkog prezentirali su Zoran Čobanov i Teo Fernetich iz Restorana "San Rocco". Nesvakidašnje kombinacije izvrsnog okusa nastale su spajanjem mesa od boškarina i čokolade.U nagradno j igri "Potraga za lješnjakom" sudjelovali su posjetitelji koji su kupnjom bona od 5 kuna dobili komad čokoladne torte, a prihodi od iste namijenjeni su kupnji bolničkog kreveta za brtonišku ambulantu. Definitivno izuzetno ugodno proveden dan uživajući u vinima i čokoladi u Brtonigli nameće organizatorima obvezu da se i sljedeće godine sretnemo na 2. Choco & Wine Festu na istom mjestu.
