Vodnjan po osmi put slavi maslinova ulja

Osmi put u Vodnjanu su se okupili maslinari, vinari, pršutari i drugi poljoprivrednici koji su na Danima mladog maslinovog ulja odlučili predstaviti svoje proizvode. Manifestaciju je, uz gradonačelnika Klaudija Vitasovića, otvorio istarski župan Ivan Jakovčić koji je izjavio kako je Vodnjan grad priča, basni i anegdota te dodao kako mu je zadovoljstvo živjeti u Istri, uz ljude koji žive tu bajku. „Raduje me činjenica da naši ljudi žive od svoga rada, od svoga proizvoda, a po ulasku u EU poljoprivrednici mogu samo profitirati“, dodao je.

Vitasović je istaknuo da interes za ovu manifestaciju iz godine u godinu raste, što ga posebno veseli. „Impresivno je to što je Grad Vodnjan sa Udrugom Agroturist napravio za razvoj maslinarstva Vodnjanštine. Najavio je i projekt navodnjavanja poljoprivrednih površina kako maslinari više ne bi ispaštali od posljedica suše.

80 izlagača u Vodnjanu će do nedjelje predstaviti 200 uzoraka maslinova ulja, a posjetitelji će moći kušati i brojna jela te slastice spravljene uz dodatak mladog maslinovog ulja. Tu su, dakako i proizvodi od maslinovog drva, domaći pekmez, kozji sir, a na parkiralištu ispred šatora i poljoprivredni strojevi. (Tekst i foto: Paola Albertini)