Prestižni vinski vodič prvi put odabire najbolja talijanska vina van Italije! Dolaze, naravno, u Istru

Vodič Vinibuoni d’Italia ove godine prvi put organizira finalni izbor najboljih vina van granica Italije i to u suradnji s Turističkom zajednicom Istarske županije kao dugogodišnjim partnerom te Hrvatskim sommelier klubom i hotelskom kućom Aminess Hotels & Resorts.

"Izuzetno smo sretni i počašćeni što možemo dodatno učvrstiti dugogodišnju suradnju s Istrom", izjavio je Mario Busso, urednik vodiča Vinibuoni d'Italia.

"Još od 2011. godine, zahvaljujući velikom zanimanju i suradnji s direktorom Turističke zajednice Istre Denisom Ivoševićem, vodič sadrži poseban dio posvećen autohtonim sortama ove regije. Naš koordinator i dio njegovog povjerenstva redovito sudjeluju u radu službenog žirija Vinistre, izložbe na kojoj svake godine, tijekom četiri dana ocjenjivanja, imamo priliku kušati stotine uzoraka istarskih vina. U nadolazećim mjesecima nastavit ćemo s degustacijama vina koja nam šalju istarski vinari i tako produbiti znanja o vinogradarskoj i vinarskoj tradiciji ove regije."

Finalne degustacije u Istri održavat će se 12. i 13. rujna u Novigradu u elitnom hotelu Aminess Maestral.

Touring Club Italiano svake godine objavljuje vodič Vinibuoni d'Italia i to u suradnji sa stotinjak povjerenika koji djeluju na talijanskom području. Nakon procesa selekcije, regionalni koordinatori odabrali su preko 700 vina iz više od 35.000 uzoraka pristiglih za novo izdanje vodiča. To su vina koja su se istaknula izvanrednim kvalitetama, osvojivši više od 91 boda, čime su osvojila nagradu "Corona" koju dodjeljuju regionalne komisije. Nagrađena vina osigurala su i ulazak u državno finale, gdje se bore za mjesto u kategoriji TOP 300, za najveće priznanje koje ovaj vodič dodjeljuje.

Selekcije su, kao i svake godine, provedene strogo naslijepo, a vina koja sudjeluju na finalnoj manifestaciji predstavljaju vrhunac vinarskih vještina. Vinari iz Istre (četiri finalista) te iz slovenskih Brda predstavit će najbolje autohtone sorte i pjenušce proizvedene klasičnom metodom.

Za odabir istaknutih TOP 300 zaduženi su talijanski urednici Mario Busso i Alessandro Scorsone, a njima se pridružuju ocjenjivači projekta "Oggi le corone le decido io" (Danas o Krunama odlučujem ja), jedinstvenog događaja u svijetu vinskih vodiča.

Vina odabrana za vodič Vinibuoni d'Italia ocjenjivat će i žiri sastavljen od sommeliera, stručnjaka, novinara i blogera iz Italije i Hrvatske.

Cijeli event predstavlja uistinu uzbudljivu priliku za sve sudionike vinskog svijeta i eno-gastronomskog turizma, a kulminirat će posljednjeg dana ekskluzivnim događajem "La Notte delle Corone" u organizaciji Turističke zajednice Istre i hotela Aminess Maestral.

Gala večeru uz vrhunske istarske gastronomske delicije Istre upotpunit će degustacija više od 700 vina iz finalne selekcije. Kao poseban dodatak istarskom gastronomskom putovanju, gosti će imati priliku kušati i cijenjeni kavijar Siberian Classic iz kolekcije Caviar Giaveri.