London zamijenili Istrom: 'Htjeli smo uzgajati svoju hranu'

0
Foto: Jutarnji list
Foto: Jutarnji list

Fotografije nasmiješenih ljudi okruženih teglicama domaće istarske šalše natjerale su nas nedavno da se zaustavimo usred rastresenog pregledavanja društvenih mreža. Okruženi scenografijom kao iz filmova, s kamenim zidovima kuće obraslim zelenilom, ti sretni ljudi na fotografijama su došljaci. Točnije, riječ je o Anni Colquhoun, antropologinji, kuharici, učiteljici, konzultantici i spisateljici, i njezinu suprugu Matthewu Purveru, profesoru iz područja računalne lingvistike, Britancima koji su za svoj dom odabrali ni manje ni više nego prekrasnu Istru, piše Jutarnji. Prenosimo dio članka u nastavku.

Umorni od gradske vreve, prije gotovo deset godina odlučili su pobjeći što dalje od žamora i betona, a u potrazi za savršenim mjestom za život, zaljubili su se u ono - nesavršeno. U potrazi za idealnim prostorom, među brojnim modernim građevinama diljem Istre naišli su na oronulu kuću od kamena kojom je tada vladala priroda. Smještena podno pitoresknog Grožnjana, u selu Bolara na kućnom broju 60, kako se danas i naziva njihova oaza, ruševina je predstavljala povratak prirodi, iako je prirodi prvo trebalo preoteti ostatke kuće kako bi od nje nastalo nešto novo.

 

"Odlučili smo napustiti London jer nismo htjeli ostatak života provesti u velegradu. Htjeli smo biti okruženi prirodom i čistim zrakom, uzgajati svoju hranu. Osim Istre, koju smo jednom već posjetili na svojim putovanjima, razmatrali smo i Rumunjsku, Tursku i Maroko. Htjeli smo ići negdje gdje moramo naučiti novi jezik. Došli smo ponovno ovdje i svidjelo nam se pa smo prestali tražiti i odlučili se za Istru. Privukla nas je ova stara kuća koju je trebalo ‘spasitii, upoznali smo susjede, dojmilo nas se i okruženje pa smo odlučili krenuti u obnovu. Sačuvali smo sve što smo mogli od starih elemenata kuće, a obnovili smo je uz pomoć majstora iz Žminja", objasnila nam je Anna Colquhoun za Jutarnji gdje pročitajte cijeli članak.

Najnovije vijesti

Istarski Forum

Za sudjelovanje u Istarskom Forumu potrebna je prijava ili registracija i izrada profila

Prijava ili Registracija korisničkog računa

POMOĆNI/A RADNIK/CA U KUHINJI

Do: 02.05.2022.

KRNICA, ISTARSKA ŽUPANIJA

KUHAR/ICA

Do: 31.05.2022.

RABAC, ISTARSKA ŽUPANIJA

KONOBAR/ICA

Do: 31.05.2022.

ŠIŠAN-SISSANO, ISTARSKA ŽUPANIJA

POMOĆNI/A KUHAR/ICA

Do: 01.06.2022.

PREMANTURA, ISTARSKA ŽUPANIJA