Japancima prodaju džin iz Premanture: 'Trenutačno je kod Somalije'

Dok putujete prema rtu Kamenjak, zaštićenom području na krajnjem jugu istarskog poluotoka, obavezno spustite prozore i pustite da vas preplave neodoljivi mirisi prirode. Smilje, borovica i smokva samo su neke od lokalnih biljaka odgovorne za opojni zrak ovog područja, a Luka i Anja Žuljević otkrili su način kako ih zarobiti u boci i natočiti u čašu jakog, ali aromatičnog pića, javlja Jutarnji. Prenosimo dio članka u nastavku.

Jednog dana sredinom ožujka dočekali su nas na prilazu koji vodi do njihove kuće u Premanturi, a kada smo zakoračili u dvorište, pogled su nam odmah privukla velika plava vrata garaže. Osim natpisa koji poziva na degustaciju, ništa ne otkriva da se iza tih vrata eksperimentira s aromama, macerira i fermentira, spajaju se i razdvajaju okusi, a dobiveni destilat zatim odležava prije nego što se u bocama nađe prvi hrvatski džin koji se probio na izbirljivo japansko tržište.

Dok putujete prema rtu Kamenjak, zaštićenom području na krajnjem jugu istarskog poluotoka, obavezno spustite prozore i pustite da vas preplave neodoljivi mirisi prirode. Smilje, borovica i smokva samo su neke od lokalnih biljaka odgovorne za opojni zrak ovog područja, a Luka i Anja Žuljević otkrili su način kako ih zarobiti u boci i natočiti u čašu jakog, ali aromatičnog pića.

Jednog dana sredinom ožujka dočekali su nas na prilazu koji vodi do njihove kuće u Premanturi, a kada smo zakoračili u dvorište, pogled su nam odmah privukla velika plava vrata garaže. Osim natpisa koji poziva na degustaciju, ništa ne otkriva da se iza tih vrata eksperimentira s aromama, macerira i fermentira, spajaju se i razdvajaju okusi, a dobiveni destilat zatim odležava prije nego što se u bocama nađe prvi hrvatski džin koji se probio na izbirljivo japansko tržište.

Iako kažu da su se u fazi pripreme prve pošiljke jedva kretali malim prostorom svoje garažne destilerije, kada smo svratili, ona je već bila na brodu, na putu prema Zemlji Izlazećeg Sunca.

"Volimo pratiti kako naša pošiljka putuje, trenutačno je kod Somalije", objasnili su s veseljem, piše Jutarnji.