Otvorena porečka Vinistra: 'Život je prekratak da bismo pili loša vina'

U Poreču je 10. svibnja 2019. počela 26. Vinistra, izložba vina koja iz godine u godinu privlači sve više izlagača i publike. Ovogodišnja Vinistra ima maksimalan broj izlagača koliko ih može primiti porečka dvorana Žatika. Na vanjskom i u unutarnjem dijelu izložbenog prostora izlaže 140 izlagača, od čega više od 80 vinara.

Izložbu je svečano otvorio istarski župan Valter Flego riječima "Život je prekratak da bismo pili loša vina i zato smo mi u Istri odlučili raditi najbolja vina. Želim zahvaliti svima koji su simbol načina života u Istri – vinarima koji su spremni na iskorake, podizanje kvalitete i ulaganje u znanje. Jedan obrok bez vina je kao dan bez sunca i stoga idemo popiti deci vina."

Predsjednik Vinistre Nikola Benvenuti istaknuo je kako izložba svake godine prati trendove i donosi nešto novo. "No, istarsko vino uvijek je bilo i ostalo u fokusu Vinistre. Naša vina odraz su dobre istarske zemlje, iskustva i znanja. Savršen su spoj tradicije i suvremene tehnologije, a oduševila su poznate svjetske vinske kritičare i sommeliere", izjavio je Benvenuti.

Ovogodišnja gošća je Paula Bosch, prva sommelierka Njemačke, koja je okupljene pozdravila riječima: "Sretna sam što sam na ovom odličnom sajmu. Sigurna sam da ću ovdje pronaći mnogo izvrsnih vina koje ću moći preporučiti svojim prijateljima u Njemačkoj i cijelom svijetu."

„Iako svakako možemo bolje od proizvodnje 70 do 80 milijuna litara godišnje, ohrabruje da smo prošle godine povećali izvoz vina za više od 23 posto, ponajviše u segmentu kvalitetnih i vrhunskih buteljiranih vina i pjenušaca. Upravo to treba biti ključan segment brendiranja naše eno-gastronomije i turističke ponude“, zaključio je potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević.

Osim izvrsnih vina, Vinistra u tri dana nudi i kvalitetan popratni program – od stručnih predavanja i edukativnih radionica do dobre zabave. Najveća novost ove godine je Vinoteka Vinistra u kojoj će se moći besplatno degustirati sitni zalogaji uz malvazije i terane, ali i kupiti izložena vina uz popust.