U Istri postoji tvrtka koja na TripAdvisoru bilda uspjeh restorana?
Da su se i kod nas pojavile sumnje da se glasovima na TripAdvisoru može manipulirati potvrdio nam je Radovan Marčić, poznati gastro kritičar, piše Jutarnji list u sklopu teksta o Britancu koji je fiktivni restoran u vlastitoj šupi pretvorio u jedan od najbolje rangiranih na tom portalu.
- Postoje restorani za koje pouzdano znam da nisu dobri, a imaju četiri ili pet zvjezdica na TripAdvisoru. To je, primjerice, jedan fast food s jeftinim i lošim namirnicama u Rovinju. No, neznam kako to objasniti, ili ljudi koji ih ocjenjuju nemaju kriterija ili su namješteni, rekao je Marčić za Jutarnji, dodajući da gastro–scenom kruži priča o crnom gastro-tržištu, odnosno da u Istri postoji tvrtka koja bilda uspjeh restorana za određeni novac. Međutim, kaže, nikad nije uspio otkriti o kojoj je tvrtki riječ, donosi Jutarnji.
- Ljudima preporučujem da je bolje da se drže usmene predaje i stručnih, pouzdanih vodiča poput Michelina ili Pelegrinija jer na njima rade profesionalni jedači koji su dio gastro-svijeta, dodaje Marčić za Jutarnji.