Napravio najbolje crno vino na svijetu i riješio problem terana
Luciano Visintin, Istranin koji je u 2016. od sorte teran proizveo najbolje crno vino na svijetu, misli potpuno drugačije od političara. Hrvatskih i slovenskih. Umjesto da tuguje nad pravima na ime teran, svoj proizvod je nazvao prema području s kojeg dolaze vrijedne bobice. Teran ili refošk? 'Pitanje je potpuno nevažno – nije važno ime vina nego vinogorje ili terroir. To trebamo zaštititi i promovirati.' Tako na novu seriju pitanja o tome tko ima pravo prodavati vino teran - samo Slovenci ili i Slovenci i Hrvati - kaže Luciano Visintin, mladi istarski vinar i vlasnik vinarije Veralda iz Brtonigle, piše tportal.
Kako nismo mogli koristiti ime teran, smatrali smo da je jedino ispravno identificirati vino kroz regiju Istru. Zato sam ga nazvao Istrian i mislim da je to pun pogodak, ne samo zbog toga što sam izbjegao eventualne probleme, nego i zato što pogađa u suštinu problema – naravno ako od vina ne želite praviti politiku, kaže Visintin za tportal.
Podsjetimo, Slovenija je prije ulaska Hrvatske u EU zaštitila na razini Unije teran kao slovenski proizvod, što znači da nitko osim slovenskih proizvođača ne može prodavati vino pod tim imenom. Hrvatska se na to žalila ističući da Slovenija nije imala pravo zaštititi teran jer se u slovenskoj Istri proizvodi vino pod imenom teran iz sorte grožđa refošk, a u hrvatskoj Istri iz sorte teran. Hrvatski stručnjaci tvrde da refošk i teran nisu ista sorta, donosi tportal.
Kad se zna da je upravo Visintin svjetsku slavu stekao na teranu, njegovo razmišljanje dobiva posebno značenje. Njegova vinarija upravo je prošle godine za svoje vino na Decanterovom godišnjem ocjenjivanju vina iz cijelog svijeta dobila titulu Platinum best. U prijevodu, Visintin je proizveo najbolje crno vino na svijetu u kategoriji monosortnih vina s cijenom od preko 15 britanskih funti po boci, osvojivši 95 bodova na ocjenjivanju, donosi tportal.